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Dépliant Moulins du Quercy, Lot et Tarn-et-Garonne, Association Moulins du Quercy, 2005 Ce document à quatre volets comporte toutes les informations nécessaires pour visiter les moulins du Quercy : carte, descriptif, périodes d’ouverture… Document gratuit. |
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Maria et Yves GALVAGNON,
Le Moulin à Vent du Mas de Bosse, Ed. à compte d’auteur, 48 pages, 2003. Prix : 10¤+ 2¤ frais d’envoi = 12¤ Brochure très bien illustrée et documentée. Maria et Yves Galvagnon en tant qu’héritiers de ce patrimoine, sont les propriétaires et restaurateurs du moulin. Ils en sont aussi les actuels meuniers et animateurs très dynamiques. |
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André CHAMBON, Moulin de Seyrignac, Ed. à compte d’auteur, 12 pages. Prix : 5¤ + 2¤ frais d’envoi = 7¤. Brochure comportant de nombreuses photos. André et Paulette Chambon se sont longuement investis dans la rénovation de ce moulin à l’abandon ; leur travail a été récompensé par des prix comme celui de Maisons paysannes de France. Actuellement, ils le mettent en fonctionnement et l’animent très régulièrement. |
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P. SOURZAT, Moulins du Quercy à Huile de Noix, Traditions et Gastronomie, Ed. Les Ateliers du Causse / Association des Moulins du Quercy, 24 pages, 1994. Prix : 5¤+ 2¤ frais d’envoi = 7¤. Cette brochure est bien illustrée de schémas, de dessins et de photos. Elle rassemble nombre de textes techniques et de narrations de producteurs. Importance du noyer et de la noix en Quercy |
